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GEECafe耶加雪菲挂耳咖啡

GEECafe耶加雪菲挂耳咖啡

  • 官网价格:¥60元
    本店售价:¥60元
    注册用户:¥60元
    商品品牌:GEEcafe
  • 官网售价(参考):¥60元
  • 商品货号:000018
    上架时间:2015-02-10
    用户评价:comment rank 5
    商品重量:0克
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商品描述

GEECafe挂耳咖啡-耶加雪菲

风味特点
1.耶加雪菲,身形娇小,却温婉秀气,甜美可人。
2.作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的阿拉比卡豆。
3.浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加奶也不加糖,就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾,留下无穷回味。

产品信息
1.产地:埃塞俄比亚
2.包装规格:每袋10克咖啡,每盒10袋.
3.生产时间:咖啡的最佳饮用期是咖啡豆烘焙后3天至3个月,GEEcafe属于高端定制咖啡,每天都有新鲜烘焙咖啡出炉。GEEcafe的目标是让你在咖啡的最佳饮用期内享用咖啡。
4.发货时间:挂耳咖啡由GEEcafe直接发货,除国家法定大假外,其余时间可根据客户需求发货。
5.退换货:本货品为食品,除咖啡本身质量问题外默认不退换货。如寄送过程导致商品出现问题,联系我们,我们将尽力为您解决。

咖啡适合人群
1.非孕妇及满18岁人群。
2.对咖啡品质有要求的人
3.适合喜欢喝咖啡但在办公室或家里缺少咖啡冲泡装备的人,制作方便简单。
4.也适合那些短时间内出门在外,却难舍咖啡瘾的咖啡爱好者们。

焖蒸灌注法
这个冲泡方法在直接灌注法的基础上,多了个焖蒸过程。
1.准备好一只250ml左右的杯子,为了保证咖啡的风味,最好将杯子用热水事先烫热。
2.准备200~230ml左右的热水 (92-95度最佳,如果没有温度计,可以将开水放置1分钟左右)。
3.沿着挂耳滤袋上箭头标示方向撕开,将滤纸双面挂耳拉开,挂在杯子两边。
4.用少许热水小水流灌注在咖啡粉上,第一次注水的时候直接注水到7~8分满左右,然后停止注水,等待60秒左右,让水充分浸润咖啡粉和让咖啡粉反应起来。
5.在等得过程中,咖啡粉会鼓起来,这个是正常的现场,因为比较新鲜的咖啡豆会释放出二氧化碳。60秒后再按照正常的方法,注水到230ml左右的水量就完成了,做出来的味道会适中,比直接灌注法的味道会更丰富一点。

我们建议
咖啡粉与水的比例最大不能超过1:23,如果出门在外没有热水,其他水温也没有问题,但会影响咖啡的萃取率。

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